
图像来源,AFP
台湾疑爆出首宗“非洲猪瘟”案例,有死猪身上检验出非洲猪瘟阳性反应,可能终结当地“猪瘟非疫国”的地位,对本地经济和民生带来严重打击。
由于非洲猪瘟具高度传染性,可存活在冷冻猪肉长达千日,台湾农业部已预防性扑杀猪只,也宣布全面暂停厨余养猪,周四(23日)起全台湾禁止运送及宰杀猪只五天,有超市随即宣布“猪肉限购令”。
现时台湾约5600养猪户,年产逾80万吨猪肉,去年出口猪肉制品达10万吨。当地过往曾因猪只传染病导致经济受严重打击,台湾官员忧虑,若猪瘟全面爆发恐影响过千亿台币的产业。
病毒如何进入台湾?
台湾农业部表示,接获台中市政府通报,台中一处养猪场在10日内有过百猪只异常死亡,10月21日在死亡猪只身上检验出非洲猪瘟阳性反应,目前视为疑似案例,正依照世界动物卫生组织(WOAH)建议进行病毒株分离,才能确认是否属于首发案例。
根据初步检测结果,疑似非洲猪瘟个案病毒与越南的非洲猪瘟病毒相似度较高,目前正进行基因定序分析。
养猪协会理事长潘连周推测,疫情源头可能与厨余有关,“或许有人偷偷从境外带回月饼、香肠或腊肉,经厨余流入养猪场,才酿成感染”。
农业部表示,现时无法确定非洲猪瘟病毒从何而来,但国际上90%以上病源来自厨余,在疫情调查完成前,必须先全面暂停使用厨余。
消息一出震动全台,因为非洲猪瘟具高度传染性,可存活在冷藏猪肉100天、冷冻猪肉1,000天和猪舍1个月。加上病毒对猪只有极高致死率,目前尚无疫苗施打和药物可供治疗,受感染的猪只脾脏会肿至两、三倍大,肾脏会出现如“火鸡蛋”的点状出血。
现时农业部已预防性扑杀涉事猪场195头猪只,10月23日中午起全台猪只禁运、禁宰5天,视乎情况再延长。农业部长陈骏季表示,会每五天会观察一次疫情,若15天病毒潜伏期后疫情没有扩散,有机会解除禁令。
非洲猪瘟最早在1921年于非洲肯亚发现,与一般猪瘟不同,是由DNA病毒的非洲猪瘟类病毒科引起,不属人畜共通的传染病,故人类不会受感染。即使吃了感染非洲猪瘟的猪肉,胃酸及消化道酵素可以杀死绝大部份的病毒,因此人的粪便很难验出非洲猪瘟病毒。
如何影响经济?

过去非洲猪瘟肆虐亚洲多国,2018年中国爆发大规模的非洲猪瘟疫情,扑杀大量猪只,导致猪肉价格急升。台湾采取严格防控措施,包括禁止旅客携带含猪肉制品入境,最高可被罚新台币100万元(3.25万美元;23.15万人民币)。
这次台湾爆出疑似疫情后,禁运、禁宰影响猪农生计和民生需求。当地农业部资料显示,去年全台有5664个养猪场,饲养521万头猪,猪肉产量高达80.8万吨,外销的猪肉制品10.2万吨。
农业部长陈骏季回应立委质询时,透露若疫情全面爆发的经济影响,“如果完全没守住的话,我们光猪的产业就800多亿(26亿美元;185亿人民币),关连产业超过1000亿(32.5亿美元;231亿人民币)”。有立委忧虑,非洲猪瘟爆发影响逾千亿产业,打击很多人的生计。
台湾民众吃本地猪为主,猪肉自给率87.5%,农业部表示,国内各地冷冻猪肉库存量充足,已紧急调度冷冻厂存货进行全台配送,以确保民生供应足够。
大型卖场好市多(Costco)随后宣布限购令,一张会员卡限购一份猪肉品项。另外两间大型卖场家乐福、全联均表示未有限购政策。有餐厅宣布停售猪肉相关品项,包括台湾著名的庶民美食滷肉饭。
台湾过往因为猪只传染病导致经济受严重打击,1997年台湾爆发猪只口蹄疫疫情,当时扑杀了385万头猪只,猪价腰斩暴跌,丧失猪肉外销市场,整体产业经济损失超过1,700亿台币(55.2亿美元;393亿人民币),直到2020年台湾才宣布成功扑灭口蹄症。
一般猪瘟亦困扰台湾多年,最早在1920年发现案例,到最近一次验出是2005年。政府多年来进行疫苗接种、防治后,2023年宣布“拔针”,全面停打疫苗,到2024年录得一年内没有一般猪瘟案例,“拔针”成功减少养猪场人力及购置疫苗费用。
绿营追究删防疫预算
今年5月世界动物卫生组织认定台湾是“猪瘟非疫国”,现时不足半年或被“非洲猪瘟”打开缺口,牵动政党神经。民进党立委王定宇批评,民众党团早前审议中央政府总预算时,针对“食品边境查验及国内外稽查管理”减列2000万台币(65万美元;463万人民币),并冻结2000万台币。
民众党立法院党团反驳,删减预算是因为当时爆发苏丹红的辣椒粉风波,时任卫福部部长薛瑞元承认未确实100%逐批查验苏丹红,因此提案减列和冻结预算。而冻结的2000万元也在食药署向立法院卫环委员会提交检讨报告后,予以解冻。
爆出案例的台中市,亦被外界质疑采样延误,涉事猪场10月10日已有猪只死亡,直至20日才采样。台中市表示,兽医师到场依专业判断,诊断没有流行病的征兆,依法规未采样。
农业部长陈骏季表示,地方政府动保处人员有权前往猪场检查,饲主不得拒绝,台中动保处作为有精进的空间,目前仍在调查中。